テキサス 麹町店

ハラミをしっかり食べたいとき、テキサス 麹町店ではまず量を選ぶ楽しみがあります。メニューに載る「テキサスハラミ」は、脂肪分の少ないビーフとして160g・230g・320gから選べる一品。230gを食べた人からは、噛み切りやすく、量があっても脂が軽めで食べ進めやすかったという感想が寄せられています。一方で、薄めの肉を食べやすいと感じた人もおり、ボリュームだけでなく食べ心地も選ぶときの目安になりそうです。

味付けを卓上で調整できるのも、この店らしい楽しみ方。来店者の記録には、ステーキソース三種のほか、塩や胡椒、マスタード、にんにくなどが挙がっています。おすすめのソースを選んで味わった人もいれば、途中でソースを替えながら食べた人も。ご飯と合わせるなら、まずは好みの味をひとつ決めて、後半に胡椒やガーリックで変化をつけてみるのもよさそうです。

肉の種類を変えてみたい人には、薄切りのテキサスカルビやサーロインも選択肢に入ります。メニューではカルビは180gまたは360g、サーロインは180gまたは360gで、サーロインには「やわらかジューシー」と説明があります。サーロインを好む人からは、ハラミより肉らしさを感じるという声もあり、同じステーキでも食べ比べの軸が見つかります。人気メニューの「ドリームセット」は、サーロイン・カルビ・ハラミをそれぞれ180gずつ楽しめる内容。一種類をしっかり味わうか、三つの部位を少しずつ比べるか、人数やその日の気分で選べます。

ランチには、ハラミとハンバーグを各120gずつ組み合わせ、ライスとサラダが付く平日限定の日替わりメニューも掲載されています。曜日によってハンバーグのソースが変わる構成なので、ステーキだけでなく別の味も一緒に楽しみたい日の候補に。麹町ハンバーグ単品も、デミグラスソースか和風おろしを選べる180gで、ステーキとは違う一皿を選びたいときに向きます。

夜はビールやワイン、日本酒、ハイボールなどの飲み物もそろい、サイドには一ピースから頼めるテキサスタコスも。タコスを追加した人は、ピリ辛の味付けとひき肉、キャベツの具を楽しんだそうで、ステーキを中心にしつつ一品添えたいときにも選べます。